Studené předkrmy
Jemné kombinace čerstvé zeleniny, bylinek a sezónního ovoce doplněné o lehké zálivky a kvalitní oleje. Ideální pro zahájení večera v lounge restauraci.
Menu CasaResto
Menu Casino Restaurace
Přivítejte se s naším moderním gastronomickým zážitkem a prozkoumejte pestrou nabídku signature specialit, sezónní kuchyně a degustačních menu v atmosféře večerní casino restaurace.
Gastronomické zážitky
Prémiové suroviny
Večerní restaurace
Struktura menu
Propracované menu pro dokonalý večer
Menu CasaResto je navrženo tak, aby podpořilo luxusní večerní atmosféru casino restaurace. Od lehkých předkrmů přes výrazné hlavní chody až po nezapomenutelné dezerty – každý chod je sestaven tak, aby ladil s večerním programem, lounge prostředím a společenskými setkáními.
V souladu s filozofií moderní casino restaurace nabízíme signature speciality šéfkuchaře, sezónní nabídku, degustační menu i variace pro vegetariány a vegany. Tým someliérů vám zároveň doporučí ideální wine & food pairing, který podtrhne atmosféru vašeho večera.
Co na vás v menu čeká
Vyberte si svou ideální kombinaci chodů pro společenský večer.
- 01Předkrmy a sdílené talíře pro úvod večera
- 02Hlavní chody z prémiových surovin
- 03Dezerty a sladké signature speciality
- 04Sezónní kuchyně a degustační menu
- 05Vegetariánské a veganské variace
- 06Wine & food pairing a doporučení someliéra
Předkrmy
Předkrmy – první dojem z casino restaurace
Ochutnejte elegantní předkrmy, které probudí vaše chuťové pohárky – od osvěžujících salátů až po rafinované delikatesy šéfkuchaře. Každý předkrm je navržen tak, aby byl lehký, vizuálně působivý a ideální pro společenský začátek večera.
Fine dining servírování
Sdílené talíře
Lehké & svěží kombinace
Teplé předkrmy
Rafinované variace se sezonní zeleninou, mořskými plody či jemným masem, připravované s důrazem na texturu a dokonale vyladěnou chuť.
Signature předkrmy CasaResto
Originální předkrmy inspirované večerní casino atmosférou, které vynikají nečekanými kombinacemi chutí a barevnou prezentací na talíři.
Hlavní chody
Hlavní chody z prémiových surovin
Vychutnejte si hlavní chody připravené z prémiových surovin, harmonicky skloubené s moderní gastronomií a casino atmosférou. Každý talíř je navržen tak, aby zaujal svou kompozicí, barvami a vrstvením chutí.
V nabídce najdete šťavnaté steaky, jemné ryby, moderně pojatá tradiční jídla i odlehčené varianty pro hosty, kteří preferují lehčí večerní gastronomii v kombinaci s lounge atmosférou.
- Grill & FireMasové speciality připravované s respektem k surovině a správnému odpočinku masa.
- Mořské specialityRyby a mořské plody doplněné o svěží přílohy a citrusové akcenty.
- Vegetariánské chodyPlnohodnotné hlavní chody bez masa s důrazem na texturu a vůni.
Dezerty
Dezerty – sladká tečka večerního programu
Dopřejte si sladkou tečku na závěr v podobě špičkových dezertů vytvořených s kreativitou a lehkostí. Naše dezerty kombinují moderní cukrářské techniky s elegantní prezentací, která dokonale zapadá do vizuálně výrazné atmosféry CasaResto.
Moderní cukrařina
Sdílené dezertní talíře
Lehké mousse & sorbety
Čokoládové kompozice
Sametové čokoládové dezerty s akcenty ovoce, ořechů a koření. Ideální volba pro hosty, kteří vyhledávají intenzivní sladký zážitek.
Lehké a svěží dezerty
Mousse, pěny, panna cotty a sorbety, které nezatíží a přitom doladí celý večer v prémiové restauraci.
Dezerty pro sdílení
Velkorysé dezertní talíře navržené ke sdílení u společenského stolu, které podporují uvolněnou večerní atmosféru.
Signature speciality
Signature speciality CasaResto
Objevte exkluzivní pokrmy CasaResto, které definují styl moderní casino restaurace a přináší nezapomenutelný chuťový zážitek. Signature speciality vznikají v úzké spolupráci šéfkuchaře, bar týmu a someliérů, aby ladily s koktejlovým a vinným lístkem.
Tyto pokrmy jsou omezené co do počtu porcí a často jsou spojeny s tematickými večery nebo speciálními událostmi. Doporučujeme rezervaci předem, zejména pokud chcete signature menu propojit s VIP večerem.
Sezónní nabídka
Sezónní nabídka & degustační menu
Ochutnejte sezónní menu založené na čerstvých surovinách, které reflektuje aktuální gastronomické trendy. V pravidelných intervalech představujeme nové kombinace chutí, které podtrhují proměnlivou atmosféru večerní restaurace s casino prvky.
Sezónní suroviny
Limitované edice
Chef's table
Degustační menu pod vedením šéfkuchaře
Vyzkoušejte pečlivě sestavené degustační menu, které vás provede unikátními kombinacemi chutí pod dohledem šéfkuchaře. Degustační menu je ideální pro hosty, kteří chtějí během jednoho večera poznat celé spektrum stylu CasaResto.
- Vícechodový zážitekPostupně budovaný chuťový příběh od amuse bouche po dezert.
- Someliérský doprovodMožnost kompletního vinného párování k jednotlivým chodům.
- Ideální pro skupinySkvělé řešení pro firemní večery nebo VIP oslavy.
Stravovací preference
Vegetariánská, veganská a dětská nabídka
CasaResto je lounge restaurace otevřená všem hostům – od gurmánů až po rodiny s dětmi. Myslíme na různé stravovací preference, přičemž vždy zachováváme prémiový servis a elegantní prezentaci pokrmů.
Vegetariánská & veganská nabídka
Myslíme i na hosty s odlišnou stravou – nabídku obohacují kreativní vegetariánské a veganské pokrmy. Pracujeme s kvalitní zeleninou, luštěninami, obilovinami a rostlinnými alternativami tak, aby výsledné chody byly plnohodnotné, vizuálně atraktivní a chuťově komplexní.
Dětské menu
Připraveno i pro nejmenší hosty, s důrazem na zdraví, pestrost a atraktivní servírování. Dětské porce jsou vyvážené, méně kořeněné a prezentované tak, aby děti bavilo u stolu zůstávat i během delšího večerního programu.
Alergeny a speciální diety
Jasně označujeme alergeny a rádi upravíme menu dle individuálních potřeb hostů. Informace o alergenech jsou k dispozici u personálu, který vám pomůže vybrat bezpečný a zároveň zážitkový výběr chodů.
Prémiové suroviny
Prémiové suroviny & wine & food pairing
Dbáme na původ a kvalitu surovin, díky čemuž každý pokrm vyniká čistotou chutí a luxusní prezentací. Spolupracujeme s prověřenými dodavateli a pečlivě sledujeme sezónnost, aby casino restaurace CasaResto nabízela stabilně vysoký standard.
Wine & food pairing
Doporučíme vám dokonalá vinná párování ke každému chodu pro zvýraznění zážitku z jídla. Someliéři CasaResto propojují lokální i mezinárodní vína s charakterem jednotlivých chodů, aby vznikl harmonický celek.
- Kurátorovaný vinný lístekVýběr vín ideálních k večerním menu a společenským setkáním.
- Párování k degustačnímu menuMožnost kompletního vinného doprovodu nebo výběru na míru.
- Doporučení u stoluPersonál vám pomůže sladit víno s vaším výběrem pokrmů.
Naplánujte si svůj večer v CasaResto
Propojte menu CasaResto s večerním programem, společenským setkáním nebo VIP oslavou. Náš tým vám pomůže sestavit ideální kombinaci chodů, vinného doprovodu a časování servisu tak, aby celý večer působil uceleně a prémiově.